Щепа ольховая для копчения натуральная 600 граммов

увеличить фото

КУПИТЬ за 165 руб

Состав: Щепа дерева ольхи 0,6 кг. При горячем копчении щепу можно слегка увлажнить, чтобы она не горела открытым пламенем. Как и любая другая щепа для копчения, дробленая и рубленая ольха отличается высоким содержанием ароматических смол. Несмотря на то, что ольховая щепа подходит для копчения любой еды, лучшие результаты она дает при обработке жирных видов мяса (свинина, гусятина) и жирной рыбы (осетр, скумбрия), которые приобретают несколько необычный, но очень приятный аромат и привкус. Поэтому эффект ее дыма более выраженный, чем древесины других пород. Ольховая щепа может использоваться как самостоятельно, так и в коптильных смесях.

подробное описание товара Щепа ольховая для копчения натуральная 600 граммов

перейти в раздел: Дрова

перейти в раздел: Дрова