Коптильня из нержавеющей стали с термометром, 400x200x200 / с гидрозатвором для горячего копчения

увеличить фото

КУПИТЬ за 6900 руб

Комплектация коптильни: - корпус коптильни - крышка Круглый - решетки с ручками для размещения продуктов - поддон для сбора жира. Пользоваться коптильней можно на даче, рыбалке, в походе. Размер - 400 х 200 х 200 мм - нержавейка AISI 430 (дно - 1 мм, стенки (усиленные) - 1 мм, крышка - 1 мм, гидрозатвор 2 этажа загрузки. Прелесть же современных коптилень в их универсальности. Коптильня (двухуровневая) предназначена для горячего копчения рыбы, мяса, сала как на природе, так и домашних условиях. Не важно, живете вы в частном доме или городской квартире. На нее одевается шланг, который другим концом выводится на улицу. Плотность воды выше, а значит дым не может через него проникнуть. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли. Ничего не мешает делать копчености у себя дома на газовой плите. Желоб, о котором писали выше заполняется водой, которую надо по мере испарения подливать. При этом в крышке есть отводящая трубка. Когда готовишь на улице, то тебя никто не в чем не ограничивает – дыми куда хочешь. Имеет гидрозатвор и отверстие для отвода дыма. Немного дыма обрезывается в конце процесса, когда поднимаете крышку. Но ее количество столь незначительное, что легко можно проветрить.