Капуста цветная Романеско - Коралловая капуста (лат. brassica oleracea romanesco) семена 30шт

увеличить фото

КУПИТЬ за 370 руб

Можно ее высаживать и на клумбах, создавая необычные композиции. Мощный, раскидистый куст, имеющий сизо-зеленые листья, венчает конусообразный светло-салатовый кочан, состоящий из небольших плотно прижатых друг к другу пирамидальных соцветий, расположенных по спирали. Капуста цветная Романеско - Коралловая капуста (лат. По своим вкусовым и ароматическим свойствам романеско близка к характеристикам цветной капусте. brassica oleracea romanesco) Размеры и формы роста Romanesco (романеско), известная также под названиями романская брокколи, коралловая капуста, получена в результате селекции, путем скрещивания брокколи и цветной капусты. Она хорошо сочетается с рыбой, нежирным белым мясом (курица, кролик, индейка). Достаточно 5-7 минут, чтобы соцветия сварились. Ее можно варить, тушить, жарить, запекать. Оригинальному «пришельцу из космоса» нашлось место и на грядках российских садоводов-любителей. В тоже время ее отличает приятный ореховый аромат. Но желательно не подавать вместе с романеско бобовые, грибы, жирное мясо. Кроме того, что в ее состав входит уникальный набор микроэлементов и витаминов, она обладает и еще одним преимуществом: быстро готовится. Несмотря на кажущиеся внушительными размеры головки, масса их обычно составляет около 0,5 кг. Теплолюбивое однолетнее овощное растение поражает своим внешним видом. Подготовленные емкости наполняют почвосмесью, которую можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самостоятельно из торфа, перегноя, песка, дерновой земли, предварительно насыпав на дно слой дренажа. В остальных климатических зонах необходимо использовать для посадок рассаду, которую высевают не позже чем в начале апреля. Уход Только в южных регионах нашей страны романеско можно выращивать посевом семян непосредственно в грунт. Рассада коралловой капусты плохо переносит пикировку и пересадку, поэтому для ее выращивания лучше использовать не контейнеры для проращивания, а стаканчики или торфяные горшочки. Если продолжать подвергать их тепловой обработке и далее, то они потеряют структуру, оригинальный вид. Семена заглубляют на 0,5-1 см, почву уплотняют и обильно поливают. Накрыв сверху стеклом или полиэтиленовой пленкой, держат при комнатной температуре до появления всходов. После того как появятся росточки температуру понижают до 8-10°С днем и 6-8°С ночью. Через неделю ее опять повышают до 16-18°С в дневное время и до 10°С – в ночное. Романеско любит хорошо освещенные места, поэтому контейнеры с рассадой нужно размещать на южной стороне теплицы, там где бывает много солнца. Растения своевременно, но умеренно увлажняют, подкармливают, поливают слабым, слегка розоватым раствором марганцовки. Высаживают рассаду в грунт после того как минует угроза заморозков. Для средней полосы нашей страны это конец апреля, а для южных регионов – начало апреля. Капуста романеско довольно раскидистое растение, для роста ему нужна большая площадь. Поэтому лунки под саженцы делают на расстоянии 50 см друг от друга. Размер посадочной ямки должен незначительно превышать габариты горшочка. На дно лунки насыпают около стакана древесной золы, тщательно перемешивают и поливают. Посадочный материал осторожно извлекают вместе с земляным комом и бережно опускают в подготовленные ямки, оставляя семядольные листочки на поверхности. Аккуратно и обильно поливают.