"Перилла овощная Акажисо ред, 60 семян"

увеличить фото

КУПИТЬ за 168 руб

Листья периллы по содержанию провитамина А значительно выделяются среди других зеленных растений, богаты минеральными веществами и эфирными маслами. Листья красно-бордового цвета, гофрированные с пильчатым краем, бархатистые на ощупь. Перилла овощная или петрушка японская, или шисо- пряновкусовая культура, обладающая также прекрасными декоративными свойствами. Используют в свежем виде - в зеленых салатах, для приготовления лимонадов, различных соусов к рыбе и мясу. Выращивают в однолетней культуре. Посев: в конце апреля-начале мая на рассаду в торфяные горшочки, чуть присыпав землей. Главный побег необходимо прищипнуть, чтобы растение кустилось. Затем высаживают на постоянное место в рыхлую, плодородную почву по схеме 30х40 см. На вкус нежные, с мягким лимонно-анисовым ароматом и легким перечным привкусом. Краснолистные формы применяют в составе солений и маринадов для придания им красивого розового цвета и приятного аромата. Всходы появляются через 7-10 дн. Уход: поливы, прополки, рыхление междурядий. По содержанию каротина превосходит корнеплоды моркови. Растение высотой 60-100 см, сильноветвистое. Сбор урожая: до цветения, срезая растение на высоте 10-12 см или срезая боковые побеги.