Семена Артишок "Gros Vert de Laon" 2шт.

увеличить фото

КУПИТЬ за 380 руб

Они могут потребляться приготовленными или консервированными. Полностью выращенное растение напоминает чертополох и может выступать в качестве декоративного растения. Артишок Gros Vert de Laon (Cynara scolymus) является многолетним овощем. Вкусовая ценность артишока значительно опережает его питательные свойства. Это растение растет 60 - 200 см высотой. Цинарин, основное соединение, встречающееся в артишоках, используется в производстве желчегонных и антиатеросклеротических препаратов. Во второй год красивейшее растение обрастает цветущими стеблями, на вершине которых с июля по август развиваются синие или фиолетовые цветы, собранные в цветочных головках. Иногда бланшированные черешки также едят. Толстая, мясистая основа неразвитых соцветий и толстые прицветники образуют съедобные части артишока, называемые сердечками. Артишок содержит небольшое количество калия, фосфора, кальция и железа, а также витамины А, В1, В2, В6 и С. Не зря артишок является одним из самых дорогих овощей.