Семена Кухонные пряности к соусам, 1,6 г

увеличить фото

КУПИТЬ за 246 руб

Самый известный соус на основе базилика это итальянский песто, которым средиземноморские жители щедро сдабривают пиццу, овощи, рыбу, мясо и любимую летнюю закуску - салат Капрезе. Листовая горчица сочетает вкусы горчицы, салата и хрена. Пряные растения (базилик, горчица, анис, чабер, острый перец), вошедшие в состав смеси придают соусам неповторимый вкус, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой, свежие - летом или засушенные на зиму. Свежий или сушеный чабер, добавленный в соус, придаст мясу или мясным субпродуктам особый аромат и вкус, замаскируют нежелательные запахи, и поможет пищеварению. Обязательный компонент острых соусов жгучий перец, вызывает аппетит и усиливает все вкусовые ощущения. Она обладает пикантным нежным вкусом и может прекрасно заменить жидкую горчицу в приготовлении сливочных соусов для салатов с морепродуктами. Соусом с чили полезно приправлять жирные блюда из мяса, например, из баранины или свинины - это положительно скажется на пищеварении. Сладкий, освежающий, пряный анис прекрасно дополнит кисло-сладкие ягодные соусы и нежные заправки на основе сливок. Также чабер полезная альтернатива острому и душистому перцу.