Семена Микрозелень Мизуна микс, 3 г

увеличить фото

КУПИТЬ за 148 руб

Микрозелень принято использовать только в свежем виде, не подвергая термической обработке. В состав cмеси входят: капуста японская Мизуна красная и Мизуна зеленая. Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Вкус освежающий, с пикантной пряной остротой и приятным легким ароматом. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем растений взрослых. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. Растения неприхотливые, быстрорастущие. Срезанную микрозелень можно хранить в холодильнике 2-3 суток при 2-6°C. Закладывают материал в низкую широкую емкость, увлажняют. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Сочные и хрустящие листики мизуны сделают обычный бутерброд или салат гастрономическим шедевром. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ и срезается через 7-10 дней от всходов.