Шиитаке (мицелий на древесном носителе) , шт

увеличить фото

КУПИТЬ за 280 руб

В его белой, мякоти содержатся незаменимые для человека и даже некоторые уникальные по своей природе полезные вещества. В природных условиях данный гриб растёт на территории Северного полушария, в умеренной зоне. Шиитаке – экзотический восточный гриб с жёлто-коричневой шляпкой и богатым мясным вкусом. За последние несколько лет была существенно улучшена технология получения мицелия и на древесине и на субстрате, обеспечивающая лучшую сохранность и повышенную приживаемость. Содержит в достаточном количестве необходимые аминокислоты, большое содержание витамина D. • Для основы подойдёт бревно из берёзы, дуба или ольхи. Его влажность – важный показатель, не может быть менее 60%. • Свежую древесину перед тем, как делать полено, необходимо выдержать в течение 4 недель в тёмном, но проветриваемом месте. Шиитаке занимает второе место после шампиньона по интенсивности культивации. Как вырастить гриб Шиитаке летний на древесной основе. Можно брать древесину некоторых садовых деревьев, которые идут на опиливание. Готовое бревно не должно быть длиннее метра и диаметром – до 20 сантиметров. С его помощью можно укрепить иммунитет. Гриб Шиитаке летний растёт при внешней температуре 12–25 градусов, а приносит плоды в течение всего лета. • После того, как древесина обросла грибницей, она должна полежать в холодной воде полдня. • Древесину с грибными палочками в ней оставляют в тёмном, прохладном месте без травы. Между дырочками соблюдается промежуток в 20 сантиметров. • Мицелий опутает древесину в течение 8 – 16 недель при условии, что температура внешней среды 17-27 градусов. • В готовом полене делаются углубления на 4 сантиметра такой ширины, чтобы туда вошла палочка с грибницей. • Затем вынутое из воды бревно ставят вертикально, прислонив к стойкам из дерева. Теперь для развития грибов им необходимо обеспечить свет и температуру воздуха 22°С. • Уже через 8–10 дней на поверхности промоченного полена Вы увидите начавшийся рост плодовых тел. В зависимости от условий, гриб Шиитаке даёт три-четыре волны роста, если после каждого урожая не забывать смачивать древесину.