Зелень Салат Спаржевый Уйсун/Сем Алт/0,5 гр. х 1 упаковка/ китайская серия

увеличить фото

КУПИТЬ за 221 руб

Их используют для приготовления салатов и кэрри. В пищу используют молодые листья и стебель. Гибрид сельдерея и салата. Холодостойкое растение, семена могут прорастать при 5°C и давать всходы на 5-7 день. Однолетний скороспелый (110-120 дней) спаржевый сорт салата. В жару и при недостатке влаги может стрелковаться. Лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Семена заделывают на глубину 0,5-1 см. Листья спаржевого салата по питательной ценности и содержанию витаминов в разы превосходят кочанный салат, они богаты витаминами C, B1, B2, Е, P, РР, кальцием, магнием, фосфором, йодом и другими полезными минералами. Молодые растения выдерживают возвратные заморозки до -1…-3°C, оптимальная температура для роста 10…17°C. Предпочитает солнечные или слегка притененные участки с нейтральными плодородными почвами. Посадочный интервал 20х15 см. Очищенные от кожуры стебли употребляют в жареном, тушеном, отварном виде или заготавливают впрок - солят, маринуют, сушат, замораживают, а так же пригодны для хранения зимой. Растение образует толстый сочный стебель высотой до 80 см, толщиной 5-7 см, массой 200 г, обильно покрытый крупными удлинёнными светло-зелеными листьями. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. В открытый грунт семена высевают при прогревании почвы до 5…10°C. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.