Щепа для копчения яблоневая 0,5 кг

увеличить фото

КУПИТЬ за 177 руб

Несмотря на то, что яблоня подходит для копчения любой еды, лучшие результаты она дает при обработке жирных видов мяса (свинина, гусятина) и жирной рыбы (осетр, скумбрия), которые приобретают несколько необычный, но очень приятный аромат и привкус. Поэтому эффект ее дыма более выраженный, чем древесины других пород, за исключением хвойных. Щепа яблоневая для горячего и холодного копчения. Как и любая другая фруктовая щепа для копчения, дробленая и рубленая яблоня отличается высоким содержанием ароматических смол и сахара. Фракция 8 - 10 мм, щепа камерной сушки влажность 8 -12%. Но, в отличие от хвойных пород, яблоневые щепки не придают копченостям неприятный привкус и запах. Качество проверяем сами.

подробное описание товара Щепа для копчения яблоневая 0,5 кг

перейти в раздел: Дрова

перейти в раздел: Дрова