Щепа дубовая Brandy Vanilla, специальный обжиг, 50 грамм (Франция)

увеличить фото

КУПИТЬ за 290 руб

Создает хороший баланс, добавляя сладости во вкусе и послевкусии. Эта щепа вносит сбалансированные тона ванили в напиток. Щепа дубовая Brandy Vanilla, специальный обжиг, 50 грамм (Франция) Щепа для облагораживания фруктовых дистиллятов. Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски. На 20 литров. Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Продолжительность контакта: минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели. Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина. Дубовые нотки в сочетании с полнотой вкуса и сладостью с уважением к стилю напитка и сохранением его фруктовых нот. Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов. Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка. Аромат Ванильный аромат с карамельными тонами и дубовыми тонами обжарки Вкусовые ощущения Хорошо сбалансированный вкусовой профиль, хороший баланс между кислотностью, сладостью ___________________________________________________________________________ Дубовая щепа французского производителя. Ваниль во вкусе и аромате с карамельными тонами и дубовыми тонами обжарки Специальная разработка, основанная на выделении естественных ванилинов из древесины дуба.