Домашняя коптильня Браво 10 л для горячего копчения + решетка для мяса, насадка для курицы, крестовина для рыбы, ручка в ЭКО корпусе

увеличить фото

КУПИТЬ за 7500 руб

Выдерживает открытый огонь. Установленный на крышке коптильни биметалический термометр позволяет точно контролировать весь процесс приготовления. Домашняя коптильня горячего копчения емкостью 10 литров. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Изготовлена из качественной нержавеющей стали, используемой исключительно в пищевой промышленности. Стоит отметить, что штуцер для шланга отвода дыма имеет изогнутую форму, что более практично, поскольку шланг не перегибается. Это позволяет избежать горечи готового продукта. Высота стенок поддона для жира позволяет коптить более 1,5 часа без перерыва (например, время приготовления мяса всего 60 минут). Имеет плоское дно, что дает возможность нагревать изделие на всех видах плит: электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню - образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу через силиконовый дымоотвод. Идеальный вкус без горечи. Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Особенности Полное отсутствие дыма на кухне. Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата - дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. В результате приготовленное блюдо получается строго по рецепту. Биметалический термометр. Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, интенсивности нагрева, соответственно для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-90 мин. Установленный на крышке коптильни биметалический термометр позволяет точно контролировать весь процесс приготовления. Среднее время копчения - 60 минут. Крышка купольной формы. Благодаря такой форме крышки, вредные пары стекают вниз по стенкам коптильни и не оседают на продукте, что придает готовому блюду максимум вкуса и минимум канцерогенов. К тому же, образуемый с внешней стороны крышки конденсат стекает прямо в гидрозамок. Крышка оснащена безопасной долговечной ручкой из термопластика. Ровное днище для всех кухонных плит. Толщина дна 1,5 мм. Днище изготовлено из ферромагнитной стали, что позволяет равноценно использовать коптильню на электрической, газовой, керамической и индукционной плите. Выдерживает открытый огонь. Аксессуары для приготовления рыбы и мяса уже в комплекте. В комплект поставки с коптильней идут решетка для мяса, насадка для курицы и крестовина для копчения рыбы. Заводское качество. Коптильня изготавливается на сборочной линии из прочной нержавеющей стали 1 мм ГОСТ 5632-72 12Х17 (зарубежная классификация AISI 304). Гарантийный срок изделия составляет 12 месяцев. Шариковая неавтоматическая ручка. Приятное дополнение к товару, подойдет для работы и учебы. Ручка выполнена в крафтовом бумажном ЭКО корпусе. Технические характеристики Объем - 10 литров. Масса загружаемых продуктов - 3 кг. Тип копчения - горячее. Температура копчения - 60-100 °С. Масса загружаемой щепы - 100-150 г. Материал - нержавеющая сталь ГОСТ 5632-72 12Х17 (зарубежная классификация AISI 304). Толщина дна / стенки / крышки - 1,5 / 1 / 1 мм. Диаметр основания - 25 см. Диаметр по гидрозамку - 28 см. Габариты и вес упаковки - 47 x 35 x 30 см, 4,8 кг. Комплект поставки Емкость на 10 литров. Крышка с ручкой из термопластика. Поддон для жира. Поддон для щепы. Решетка для мяса. Насадка для копчения курицы. Крестовина для копчения рыбы. Биметаллический термометр. ПВХ шланг (диаметр 8 мм) - 4 метра. Хомут 8 мм. Шариковая неавтоматическая ручка. Инструкция по сборке и эксплуатации. Гарантийный талон.

подробное описание товара Домашняя коптильня Браво 10 л для горячего копчения + решетка для мяса, насадка для курицы, крестовина для рыбы, ручка в ЭКО корпусе

перейти в раздел: Грили, барбекю, коптильни

перейти в раздел: Грили, барбекю, коптильни