Коптильня Аромат КНГ-14 л. УЗБИ

увеличить фото

КУПИТЬ за 6990 руб

Порядок работы: На дно емкости укладывается щепа (~100гр) Собирается кассета: противни насаживаются на шпильку, накручивается коромысло. Пища под воздействием высокой температуры испаряет лишнюю влагу, слегка припекается и пропитывается дымом, благодаря чему увеличивается срок хранения продукта, а блюдо приобретает великолепный вкус и аромат. Коптильня бытовая горячего копчения УЗБИ Аромат предназначена для приготовления мяса, рыбы, курицы, овощей и многой другой пищи. После чего развесить продукт на коромысло. Принцип действия : Подготовленный продукт помещается в коптильню, коптильня со щепой устанавливается на нагревательную поверхность. п. Крышка фиксируется зажимными клипсами. Кассета с продуктом устанавливается в емкость. Ориентировочное время приготовления продукта составляет 30 минут и может изменяться в зависимости от типа приготавливаемой пищи. На противни укладывается подготовленный продукт (мясо, сало, рыба, курица, овощи и т. ), либо подвешивается на коромысло. Емкость закрывается крышкой. В случае, если подготовленный продукт необходимо подвесить на коромысло, а противни загораживают нужное пространство, необходимо снять необходимое количество противней и накрутить обратно коромысло. Помещенный в коптильню продукт подвергается обработке горячим дымом от тлеющей щепы. Подходит для электроплит , газовых и керамических плит. Емкость устанавливается на электроплиту / газовую плиту / керамическую плитку. Шланг выводится в окно для отвода дыма из помещения. Включается нагрев. Надевается шланг на патрубок для выхода дыма. Коптильня НЕ предназначена для использования на индукционной плите (из-за отсутствия жидкости в емкости индукционная плита производит автоматическое отключение). Характеристики: Основные характеристики Тип Коптильня Тип копчения горячее Полезный объем, л 14 Источник нагрева внешний Размеры Габариты коптильни, мм 240х300 Вес коптильни, не более кг 5.4 Диаметр емкости, мм 240 Комплектность Ёмкость для копчения есть Термометр есть Кол-во лотков для копчения, штук 3 Решетка для продуктов есть Кол-во ярусов, штук 3 Поддон для сбора жира есть Шланг для выхода дыма есть Дополнительная информация шпагат, сетка Материалы Материал ёмкости для копчения нержавеющая сталь Материал лотков для копчения нержавеющая сталь Коптильня бытовая горячего копчения Аромат КНГ-14 (14л, нерж. сталь) , УЗБИ Челябинск.