Коптильня Браво (Bravo) New 10 литров, для копчения рыбы, мяса, птицы

увеличить фото

КУПИТЬ за 7500 руб

Кроме того, гидрозатвор создает наиболее подходящее давление и увеличивает жесткость всей конструкции. Ее можно использовать не только на газовой, электрической и индукционной плите, но и на углях. Коптильня Браво (Bravo) New 10 литров, для копчения рыбы, мяса, птицы Комплектация: корпус коптильни; поддон для щепы; поддон для жира; противень для мяса; крючки для рыбы (коптильни на 20 и 30 л. Производится аппарат в заводских условиях при помощи лазерной резки и шлифовки. ); насадка для курицы; биметаллический термометр; пластиковая ручка; купольная крышка, отводящая конденсат в гидрозатвор; быстросъемная ручка, с помощью которой можно достать готовые продукты; шланг ПВХ; шпагат; щепа Ольховая. Особенностью конструкции данной коптильни является купольная крышка. Коптильня Браво (Bravo) – это уникальный аппарат, предназначенный для горячего копчения. Благодаря этому конденсат попадает в гидрозатвор, что предупреждает образование горечи на продуктах. Коптильня оборудована гидрозатвором, благодаря которому дым удерживается внутри и не распространяется в помещении. На металл имеются сертификаты, которые позволяют использовать его для приготовления пищи. В процессе копчения образующийся пар впитывает в себя частички дыма, которые скатываются по крышке. Штуцер, предназначенный для подключения шланга, имеет изогнутую конструкцию, а это предупреждает перегиб шланга и скопление дыма в коптильне. Изготавливается коптильня из нержавеющей стали AISI 430, толщина стенок которой составляет 1,5 мм.