Коптильня универсальная с термометром 500x300x300

увеличить фото

КУПИТЬ за 19000 руб

В результате, у коптилен с плоской крышкой у копчёного продукта появляется привкус горечи. Разъём для отвода дыма при копчении в доме. Универсальная коптильня для горячего и холодного копчения. Следовательно, нет горечи. Крышка «домиком» Термометр для контроля температуры приготовления. Так, например рыба только коптится, а не варится. Материал: нержавеющая сталь AISI 430 2 мм Габариты (длина x ширина x высота): 500 x 300 x 300 мм Это габариты коптильной камеры, то есть внешние размеры коптильни по факту немного больше. Используется она при домашнем копчении, когда есть необходимость ограничить выход дыма из коптильни. Обычно, при копчении внутри коптильни за счёт тления щепы появляются смолы, которые оседают на крышке коптильни и могут капать на продукт. Излишки воды не попадают на продукт, а стекают по крышке в гидрозатвор. Коптильня с гидрозатвором для герметичности при копчении в помещении Гидрозатвор в коптильне — это желоб, который проходит по корпусу коптильни. А отвод дыма производится из трубочки, расположенной на крышке коптильни. В нашей коптильне смолы скатываются по наклонной поверхности крышки в желоб гидрозатвора и, уж точно, не попадают на продукт. Направляющая с крюками для подвешивания продуктов. шланг ПВХ Ф10 – 4 м сумка – 1 шт. ярусы прутковых или каркасных решеток в зависимости от размера – 2 шт. поддон – 1 шт. направляющая с крючками под крышкой – 1 шт. В комплекте: термодатчик – 1 шт. ольховая щепа– 1 уп. книга рецептов – 1 шт. Оплата онлайн на Aliexpress.