Пекарский камень вулканический, 32х32х2см

увеличить фото

КУПИТЬ за 2710 руб

Вы можете готовить полезную и здоровую пищу без масла, достаточно просто положить пергаментную бумагу на камень и блюдо не пригорит. Он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит полностью безопасен для здоровья человека. В комплекте 1 шт. Перед тем как использовать камень нужно положить на него пергаментную бумагу или посыпать мукой, чтобы избежать прилипания теста к камню. Пекарский камень изготовлен из вулканического пепла. Далее поместите его в холодную духовку на 35-40 мин и прогревайте при максимально возможной температуре. После использования оставьте камень в духовке до полного остывания. После того, как камень прогрелся можно смело выкладывать тесто используя при этом лопаточку. Принцип работы Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи. 2. 3. Уход и рекомендации Перед первым использованием необходимо просушить камень, если это требуется. Применение: 1. Этот природный материал, намного крепче и долговечнее аналогов из шамотной глины. Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку. Не используйте чистящие средства для мытья. Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине. Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы. Не смазывайте камень маслом или жиром. После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней. Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. При этом результат не меняется. Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания. Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками.