Бокалы Riedel Vinum Burgundy для вина, 2 шт 6416/7

увеличить фото

КУПИТЬ за 6590 руб

Пино нуар характеризуется повышенным содержанием ароматических веществ, но при этом все они очень тонкие и летучие. Что же было в форме бокала такого, что он позволял прочувствовать вкус бургундского максимально полно. Ридель Винум Бургунди (Riedel Vinum Burgundy) Самый первый бокал, который был сделан в компании Ридель, был предназначен именно для бургундского вина, в первую очередью, пино нуар. «Нос» вина в таком бокале получается объемный, с вторичными нотами. Было это в 1958 году, и бокал сразу же завоевал славу превосходного инструмента для дегустаторов и просто самого лучшего бокала для бургундских вин. Форма бокала Бургунди учитывает и эту особенность. Таким он остается и по сей. Таким образом, ваше восприятие акцентируется именно на сладости, а кислый вкус проявляется лишь в форме легкой свежей кислинки. Бокал Бургунди больше похож на коньячный, и это не случайно. Вина бордо как правило отличаются очень высокой кислотностью. За счет сильно суженного верха и широкого ободка бокал направляет вино на середину языка, не позволяя стекать к краевым зонам. Рекомендован для: Барбареско (Barbaresco), Барбера (Barbera), Бароло (Barolo), Бургундия красное (Burgundy red), Гаме (Gamay), Неббиоло (Nebbiolo), Пино Нуар (Pinot Noir). Бокал Бургунди формирует вкусовой букет за счет очень широкой, шарообразной чаши, а затем концентрирует их в узком верхе.