Бентонит, 1 кг

увеличить фото

КУПИТЬ за 340 руб

Если вы начнете перегонять такую брагу, то большое количество дрожжей попадет в перегонный куб, а затем в продукт перегонки, что придаст дрожжевой привкус и аромат. Что такое «осветление» и для чего оно необходимо для качественного напитка. Специальный тип бентонита, использующийся в самогоноварении и виноделии. Чтобы избежать попадания дрожжей в самогонный аппарат, нужно осветлить брагу. Представляет из себя обычную природную глину. Брага или вино должна быть полностью выбродившей. 3. 2. Обычно после окончания процесса брожения по всему объему браги или вина присутствуют остатки дрожжей, которые придают им мутный вид. Способ осветления браги бентонитом: 1. Рекомендуется нагреть брагу до температуры 50 С – это гарантированно убьет дрожжи. На каждые 10 литров браги 0,5 литра горячей воды столовую ложку бентонита , тщательно размешать миксером или руками до образования однородной суспензии. К тому же дрожжи, выпадая на дно перегонного куба, могут пригорать и мешать равномерному нагреву жидкости. Попадая в брагу или вино, он притягивает и поглощает остаточные продукты брожения и выпадает вместе с ними на дно в виде густого осадка. Лучше всего это делать при помощи краника, шланга или перевивного сифона. Через сутки или ранее брага становиться прозрачной, а на дне образуется плотный осадок белого цвета. 4. Теперь брагу нужно аккуратно слить с осадка. Вылить полученный раствор в емкость с брагой, перемешать и оставить брагу при комнатной температуре. Условия хранения: Бентонит подвержен влиянию влажности, поэтому храните его герметично закрытым в сухом и прохладном месте. Внимание. Остаток со дна полученный после осветления не желательно сливать в канализацию – вы можете получить пробку-засор.