Сифон (габет) для варки чая и кофе TCA-5 Coffee House, 600мл

увеличить фото

КУПИТЬ за 3950 руб

Сифон состоит из двух колб — верхней и нижней. Сифон идеально подходит для того, чтобы подчеркнуть все качества зерна. Сифон — устройство для заваривания кофе, которое скорее напоминает лабораторное оборудование. Нижнюю колбу нагревают спиртовой или газовой горелкой. Он включает в себя две отдельные колбы, в которых напиток готовится с помощью давления пара. Там вода смешивается с молотым кофе или чаем и т. Процесс приготовления кофе в сифоне довольно простой и зрелищный, а напиток получается плотным и ярким. Когда источник тепла отключают — давление падает, и благодаря этому готовый напиток стекает обратно вниз. Наиболее популярен такой способ заваривания в Японии и других азиатских странах. Возрастающее давление заставляет кипящую жидкость подниматься в верхнюю колбу. д. В результате нижняя емкость заполняется приготовленным напитком, а сверху на фильтре остается гуща или заварка. Первую заполняют молотым кофе или чаем, травяными и ягодными сборами, вторую — водой. Этот метод сочетает заваривание с помощью иммерсии и фильтра, в результате чего получается насыщенная и очень чистая чашка кофе. Если вы любите экспериментировать с кофе, а так же чаем и травами, рекомендуем попробовать и это устройство.