Кадка дубовая с нержавеющим обручем, с крышкой и гнетом, 20 л

увеличить фото

КУПИТЬ за 8501 руб

Уход и хранение. Изделие необходимо вымочить. Бочку из дуба следует подготовить перед использованием, т. • Дубовые кадки и жбаны хранят в прохладном, сухом помещении: в подвале, чулане, подполье, погребе, где температура близка к нулю. к. • Дубовые бочки (жбаны) с алкогольными напитками необходимо хранить в тёмном, хорошо вентилируемом помещении без прямого солнечного света и без неонового освещения. Не рекомендуется наливать в дубовую бочку (жбан) пиво. Если влажности недостаточно, ее можно увеличивать с помощью любой емкости с водой, размещенной в помещении. В процессе вымачивания дубовая клёпка разбухает и закрывает мелкие щели, изделие перестает течь. Мясо, капусту, а также клюкву в бочке можно хранить на морозе. • Хорошая влажность помещения – обязательное условие хранения алкоголя в дубовом жбане, относительная влажность помещения должна быть не меньше 75% - 85%. При длительном хранении спиртных напитков из дубового жбана (бочки) рекомендуется вывернуть латунный кран для кратковременного розлива и забить дубовую пробку. • Дубовую кадку или жбан нельзя подвергать длительному воздействию прямых солнечных лучей, так как солнце дает микротрещины в дубе. любое новое бондарное изделие (бочка, кадка, жбан) сильно течет и данный признак не является признаком брака. При мытье дубовых кадок и жбанов можно использовать соду. Дубовые бондарные изделия нельзя кидать и наносить механические повреждения. • Неиспользуемые кадки и бочки (жбаны) необходимо хранить полностью заполненные водой, воду периодически менять. • Рекомендуется после каждого использования (например, при смене продукта с капусты на грибы) мыть и ошпаривать кадушку кипятком. • Неполные дубовые бочки (заполненные менее половины) не рекомендуется хранить при комнатной температуре более двух суток. В процессе использования дубовая кадка (бочка) взаимодействует с различными продуктами и средами, поэтому изделие может изменить свой цвет.