Нож филейный ZWILLING Pro 180 мм (38403-181)

увеличить фото

КУПИТЬ за 11600 руб

Чистая линия реза разделяет волокна, при этом мясо и рыба сохраняют свою форму. Тонкое и гибкое лезвие позволяет работать близко к кости. Филейный нож серии ZWILLING Pro создан по проекту итальянского дизайнера Маттео Туна, имеет закаленное лезвие FRIODUR® и рукоять с тремя заклепками. Нож выкован из цельного куска нержавеющей стали. Нож впечатляюще выглядит, а его функционал обязательно покорит вас. Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком Применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки. с более узким краем и широкой спиной. Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина т. Филейный нож облегчает разделку рыбного филе, а также позволяет разрезать куриное филе «бабочкой», чтобы начинить и свернуть его в рулет. Вы приобретаете функциональный классический нож, который используют в своей работе даже профессиональные повара. Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку. е. Филейный нож от ZWILLING сочетает в себе традиционный дизайн с инновационной технологией изготовления. Лезвие длиной 18 см отличается особенно острой сплошной режущей кромкой. Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать только по назначению. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Хранить в недоступном для детей месте.