Нож поварской 200/335 мм. Шеф

увеличить фото

КУПИТЬ за 2445 руб

Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Важно. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.