Нож универсальный 13.8 см Master Luxstahl / Кухонный нож

увеличить фото

КУПИТЬ за 1339 руб

Шейка, которая находится между рукояткой ножа и его лезвием выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием. Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Нож универсальный 138 мм Master Luxstahl Длина : 138 мм Ширина лезвия : 20 мм Толщина лезвия : 2 мм Материал ручки : пластик Марка стали : X50CrMoV15 Твердость стали : 55±2 HRC Клинок ножа выполнен из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15. Это позволит справится с большим объемом работы на кухне, сэкономив Вам время и силы. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (53-56 HRC по шкале Роквелла). Полиоксиметилен (ПОМ) отличается повышенной ударопрочностью, упругими свойствами, стойкостью к образованию трещин, очень низким влагопоглощением, и гигиеничностью. В линейке Luxstahl «Master» есть ножи для любых работ на кухне: поварские для шинковки и нарезки продуктов; универсальные для разделки мяса, птицы, рыбы; овощной для работы с овощами и фруктами, нож для шаурмы, который можно использовать и при работе с кондитерскими изделиями. Выдерживают кратковременный нагрев до 140°С. Рукоять выполнена из полиоксиметилена. Ударопрочные и термостойкие накладки из полиоксиметилена закрепленные на рукояти ножа тремя надежными клепками. Детали, полученные из полиоксиметилена, предназначены для непрерывной работы в интервале температур от -50°С до 90°С. Шейка, которая находится между рукояткой ножа и его лезвием выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием. Эргономичная рукоять удобно ложится в ладонь и надежно фиксируется в руке. Эксперты признают, что сталь марки X50CrMoV15 – оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью. Ножи Luxstahl «Master» изготовлены в соответствии с ГОСТ ISO 8442-1-2013.