Нож узбекский - Пчак, клинок 15-16 см., однотонный гюльбанд, ШХ-15, рукоять - рог .

увеличить фото

КУПИТЬ за 1790 руб

Оружейная сталь была не по карману узбекскому крестьянину, и клинки получались мягкими. А в этом плане пчак равных себе просто не знает. Призванный выполнять в большей степени кухонные задачи «пчак» – стал незаменимым орудием при нарезке мяса, теста, овощей, фруктов. Таким вот незамысловатым «мусатом» пользуются узбеки по сей день, и никто не жалуется. Подарок в виде ножа у народов Средней Азии это проявление глубокого уважения и почтения. Пара секунд — и пчак вновь безукоризненно острый. Легкость заточки. Внимание - не для работ по кости. Так уж сложилось исторически, что эти ножи изготавливались из относительно мягкого металла. Да, тупится нож несколько быстрее, чем хотелось бы, но пиала или тарелка ведь под рукой. Идеальный вариант для правки Пчака, - керамический мусат. Но этот кажущийся недостаток быстро стал достоинством: заточить пчак до остроты скальпеля можно было о донышко любой керамической чашки.

подробное описание товара Нож узбекский - Пчак, клинок 15-16 см., однотонный гюльбанд, ШХ-15, рукоять - рог .

перейти в раздел: Ножи кухонные

перейти в раздел: Ножи кухонные