Шеф Нож TOJIRO FD-596

увеличить фото

КУПИТЬ за 39760 руб

Рукояти классических японских форм с удобными, легко заменяемыми деревянными рукоятями из состаренного дуба с оковкой из рога. Центральный слой клинка выполнен из стали VG-10, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой Takefu специально для поварского инструмента. Шеф-нож предназначен для нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Способ крепления на хвостовике – насадка. Серия Шиппу – набор ножей классических японских дизайнов , адаптированных под зарубежных потребителей с учетом требований европейских кулинарных традиций. Модели ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Клинки украшены 63-слойными дамасскими обкладками на основе хромистых и никелевых нержавеющих сталей, придающих ножу праздничный, зрительно эффектный вид. Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам. Заточка клинковпроизведена с высочайшим качеством по фирменной 5-ступенчатой системе Тоджиро, а полный угол 30 градусов обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов. Серия выполнена в колоритном восточном стиле и рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода. Входящая в комплект красивая коробочка в фирменном стиле TOJIRO превращает кухонный поварской нож в отличный подарок. При необходимости легко заменяются новыми.