Узбекский нож Пчак 28 см.

увеличить фото

КУПИТЬ за 2100 руб

Однако вплоть до XX века во многих регионах мира национальные ножи были универсальными — мужчины всегда носили при себе один основной нож на все случаи жизни, этот нож зачастую наделялся неким сакральным значением. Пчак носится в широких прямых ножнах. Пчак — национальный нож среднеазиатских народов. Для многих узбеков пчак и сегодня представляет собой нечто большее, чем просто нож. Нож традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой. Поэтому пчак использовали не только на кухне, но и для разделки дичи на охоте, в случае крайней необходимости этот нож мог также использоваться для защиты себя и своих близких. ширина клинка, мм : 35;* Макс. Работать с ним, да и просто держать в руке — одно удовольствие. Пчак часто называют кухонным ножом, он действительно идеально подходит для нарезания мяса и овощей. Это верный помощник, которого уважают. Пчак прекрасно режет и мясо, и овощи. Характеристики пчака: Клинок:* Материал клинка: подшипник ШХ-15 (клинок кованый, углеродистая сталь);* Длина клинка, мм: 160;* Форма клинка: кайке;* Макс. К примеру: в старину в Узбекистане пчак клали под подушку младенцу для того чтобы нож оберегал сон ребенка от злых духов. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке. Сталь клинка углеродистая, режет очень агрессивно, не мылится, но требует небольшого ухода — после работы протирать насухо, чтобы пчак не ржавел. Нож нельзя затачивать. * Длина рукояти, мм: 120;* Толщина рукояти , мм: 20;* Монтаж рукояти: ерма даста;* Гюльбанд: олово; Общая информация:* Общая длина, мм: 275-280 мм;* Вес ножа (грамм): 200 (с ножнами 250); уход за узбекским ножом. Его можно только слегка подправить по стакану или дну чашки. толщина клинка, мм: 3,1;* Твердость клинка HRC : 48-50;* Рукоять:* Материал рукояти: эбонит, металл. Особенности ухода за ножом: ножи не любят горячую воду. В лежачем положении в мокром виде их оставлять нельзя. Поверхность может заржаветь. Ножи нужно обязательно насухо вытирать – в таком случае никаких проблем не будет. Очень важно смазывать лезвие пчака. Это можно сделать разными способами. Кто-то протирает обычным маслом, кто-то бараньим жиром.