Молоток для мяса

увеличить фото

КУПИТЬ за 940 руб

Процесс обработки мяса совершенно бесшумный. Тендерайзеры используют как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне, ведь с помощью этого приспособления мясо получается особенно вкусным и нежным. Современный кухонный аксессуар, который заменит на кухне обычный молоток для отбивания мяса. к. Тендерайзер представляет собой удобное приспособление в виде ручки и острых лезвий на его рабочей поверхности. Во время приготовления тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее, а также такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается. С его помощью можно отбивать любые продукты. Состоит из прочного пластикового корпуса и 16 острых лезвий из высококлассной стали, которые меньше травмируют волокна ткани, чем при отбивании и лучше сохраняет свои вкусовые свойства. Очень острые лезвия тендерайзера делают в мясе глубоки проколы, одновременно отбивая его. в большей степени разрушает соединительную ткань, а не волокна. После обработки тендерайзером мясо не теряет форму во время приготовления. Устройство лучше сохраняет вкусовые качества мяса, т.